Cum poți înlocui produsele lactate de la tine din alimentație?

- - Trucuri

Laptele nu este mereu bine venit in bucatarie. Dar oare cum se pot inlocui produsele lactate din alimentatie in viata de zi cu zi?

Revolta este din ce in ce mai mare de ceva ani incoace si produsele lactate sunt aratate cu degetul. Sunt considerate chiar inamicii numarul unu ai sanatatii. Adevarat sau fals? In orice caz, dezbaterea ramane inca in picioare. Unii nu vor sa inlature produsele lactate din alimentatie, altii nici nu vor sa mai auda de ele.

Dar in numeroase cazuri, sa suprimi produsele lactate din alimentatie este o adevarata necesitate. Care sunt deci alternativele puse la dispozitia ta?

Peste, varza, alge, soia. O idee larg raspandita inca de pe vremuri- produsele lactate sunt foarte bogate in calciu. Dar exista unele alternative la fel de bogate in calciu. Aici intra algele, soia tofu, apele minerale, ierburile fine, pestele gras sau fructele uscate.

Produsele lactate de origine vegtala. Unt, lapte, smantana, iaurt… toate aceste produse exista in versiune vegetala si poti sa profiti de ele daca ai o alergie la lactoza. Untul vegetal este din ce in ce mai savuros si mai apropiat de gustul celui « adevarat ». Iaurturile, smantana sau laptele vegetal sunt pe baza de lapte de soia. Sunt la fel de savuroase ca produsele originale sau traditionale si te ajuta sa te delectezi fara sa trebuiasca sa faci fata neplacerilor aduse de lactoza. Iar o multime de varietati sunt la dispozitia adeptilor unui regim fara lactoza- de migdale, de orez, de alune sau de ovaz.

Cum ramane cu branza? Chiar daca nimic nu are cum sa inlocuiasca un veritabil platou de branza, numeroase marci de pe piata propun alternative epatante pentru a putea inlocui cat mai bine branza pe baza de lapte de vaca. Aici intra varietatile de mozzarella, de branza gruyere sau de parmezan, mari clasici, care au o versiune pe baza de lapte de soia sau de pasta de susan. Deci nu ar trebui sa renunti la platoul tau preferat de branza mai ales atunci cand esti grumanda si vrei sa savurezi cele mai delicioase varietati de branza.

Post Tags:

Gică

There Are 1 Comment On This Article.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *